Glifosato
El glifosato (nombre de la IUPAC: N-(fosfonometil)glicina) es un herbicida sistémico de amplio espectro y desecante de cultivos. Es un compuesto organofosforado, concretamente un fosfonato, que actúa inhibiendo la enzima vegetal 5-enolpiruvylshikimato-3-fosfato sintasa. Se utiliza para matar malezas, especialmente malezas anuales de hoja ancha y pastos que compiten con los cultivos. Su eficacia herbicida fue descubierta por el químico de Monsanto John E. Franz en 1970. Monsanto lo llevó al mercado para uso agrícola en 1974 bajo el nombre comercial Roundup. La última patente comercialmente relevante de Monsanto en los Estados Unidos expiró en 2000.
Los agricultores adoptaron rápidamente el glifosato para el control de malezas agrícolas, especialmente después de que Monsanto introdujera cultivos Roundup Ready resistentes al glifosato, lo que permite a los agricultores matar malezas sin matar sus cultivos. En 2007, el glifosato fue el herbicida más utilizado en el sector agrícola de los Estados Unidos y el segundo más utilizado (después del 2,4-D) en el hogar y el jardín, el gobierno y la industria, y las aplicaciones comerciales. [6] Desde finales de la década de 1970 hasta 2016, hubo un aumento de 100 veces en la frecuencia y el volumen de aplicación de herbicidas a base de glifosato (GBH) en todo el mundo, y se esperan nuevos aumentos en el futuro. Esto fue en parte en respuesta a la aparición y propagación global de malezas resistentes al glifosato, que requieren una mayor aplicación para mantener la efectividad. El desarrollo de la resistencia al glifosato en especies de malezas está emergiendo como un problema costoso.
El glifosato se absorbe a través del follaje, y mínimamente a través de las raíces, y se transporta a los puntos de crecimiento. Inhibe una enzima vegetal implicada en la síntesis de tres aminoácidos aromáticos: tirosina, triptófano y fenilalanina. Por lo tanto, es efectivo solo en plantas que crecen activamente y no es efectivo como herbicida de preemergencia. Un número creciente de cultivos han sido modificados genéticamente para ser tolerantes al glifosato (por ejemplo, soja Roundup Ready, el primer cultivo Roundup Ready, también creado por Monsanto), que permite a los agricultores utilizar el glifosato como herbicida de post-emergencia contra las malas hierbas.
